Heel makkelijk en erg lekker! Ijsthee is een van mijn favoriete drankjes, super lekker en leuk om te maken. Zo kan je zelf kiezen wat voor smaakjes je toe wilt voegen.. Ik heb voor een frisse variant gekozen: citroen en munt. Wel even van te voren maken, want kost wat tijd voordat ie helemaal afgekoeld is. Een heerlijke dorstlesser met warm weer, al moeten we daar nog even op wachten..
Probeer het toch maar en bedenk het zonnetje er zelf even bij ;)
Je hebt nodig:
- 3 takjes munt
- 1 citroen
- 10 theelepels suiker (evt. meer naar smaak toevoegen)
- thee
- glazen fles met deksel (in mijn fles kan 1 liter)
Je maakt hem als volgt:
- Kneus een paar takjes munt en stop deze in een glazen fles. Deze is van de AH.. zat vers geperst sinaasappelsap in. Ik bewaar voortaan allerlei glazen potten en flessen want die zijn SUPER handig!! Gewoon goed uitspoelen en als het kan even extra heet meewassen in de vaatwasser, klaar voor gebruik.
- Rasp een citroen, pers deze uit (bewaar het sap!!) en snij deze daarna in partjes. Stop alles in de fles.
- Gebruik een maatbeker om STERKE thee in te zetten, voeg hier het citroensap en minstens 10 theelepels suiker aan toe. Ik heb hievoor losse thee gebruikt, maar je kan uiteraard ook gewone theezakjes voor gebruiken. Let erop hoeveel thee er in je fles past!!
- Giet alles in je glazen fles en laat het helemaal afkoelen. Daarna in de koelkast bewaren en bij het uitschenken kan je hem even zeven. Wanneer je voorzichtig schenkt is dit eigenlijk niet eens nodig. Geniet ervan!
Ice Tea is one of my favorite drinks! Making your own is fun, very easy and oh so tasty. I love it because you can add any flavour you like.. I went for a fresh flavour with lemon and mint. Make sure you make it in time, because it takes a while to cool down. It's a great drink when it´s hot outside and you're really thirsty.. unfortunately the wetter here in the Netherlands is really bad. So.. try it anyway and we´ll imagine the sun with it over here ;)
What you need:
- a couple branches of mint
- 1 lemon
- 10 tablespoons of sugar
- tea
- glass bottle with a lid
How you make it:
- Crush the mint gently and put it into the bottle.
- Grate the lemon, get al the juice out (save it!!) and cut it into small pieces. Put the zest and the pieces into the bottle.
- Get a big measuring cup and make STRONG tea in it, add the sugar and the lemon juice. Make sure you make the right amount of tea for your bottle.
- Put the tea into the bottle and let it cool down. After that you've got to let it cool further in the fridge. Check after a couple of hours if the tea is cold enhough for you and enjoy your home made ice tea!
Let me know what you think of making your own Summer drinks!
Liefs & Love,
Lianne
